À propos
Camille Fabre, guide-conférencière née à Carcassonne, raconte la Cité, les châteaux cathares et les Corbières. Notre méthode et nos règles.

Camille Fabre
Guide-conférencière · Carcassonne
Je suis née à Carcassonne et j’ai grandi à l’ombre des remparts. Guide-conférencière de formation, j’ai passé des années à faire visiter la Cité, à monter aux châteaux du vertige et à traverser les Corbières d’une cave à l’autre. Ce que je racontais aux groupes, je l’écris ici.
Le Carnet Cathare, c’est mon carnet de terrain rendu public : les horaires qui changent tout, les points de vue qu’on manque en suivant la foule, les mois où venir et ceux où s’abstenir. Quand je conseille un détour, une saison ou un sentier, c’est que j’y suis allée.
Notre façon de faire
Chaque article part d’une question concrète de voyageur : que voir en une journée à Carcassonne ? Quel château cathare tenir avec des enfants ? Quand tombent les vendanges ? On y répond avec des repères datés, des ordres de grandeur honnêtes et le contexte local — pas des superlatifs.
Aller voir
Le sujet commence sur place : le parking réel, la durée réelle de la montée, l’heure où la lumière tombe sur les remparts. C’est ce qui manque le plus dans ce qu’on lit en ligne.
Vérifier
Horaires, ordres de grandeur des tarifs, accès, saison : recoupés avec les sources officielles locales au moment d’écrire, et redatés quand ils bougent.
Écrire court
Un article doit tenir dans une pause café et répondre à la question posée. Le reste part dans un autre article, relié à celui-ci.
Corriger
Une erreur signalée est corrigée, et la date de mise à jour apparaît en haut de l’article. Les pages anciennes sont relues quand la saison change.

Ce que vous trouverez ici
Au sommaire
- Des guides pratiques sur Carcassonne et ses abords
- L’histoire et l’accès des châteaux cathares
- Le terroir : vignes, marchés, tables du Sud
- Des escapades partout dans l’Aude
Ce qu’on ne fera pas
- Recopier une brochure d’office de tourisme
- Décrire un lieu où personne de la rédaction n’est allé
- Proposer des programmes intenables en une journée
- Gérer des réservations : on informe, vous décidez
Nous écrire
Une question, une suggestion de sujet, un horaire qui a changé, une erreur à signaler : le courrier des lecteurs fait partie du travail. Il sert aussi à décider des prochains articles.
Nos règles de publication sont détaillées dans la charte éditoriale.